什么食物胶原蛋白含量比较高？

1、锌含性别动物的量最量比皮：动物的真皮富含胶原蛋白，如猪皮、什食牛皮等畜类皮，物胶鸡皮、原蛋鸭皮等禽皮，白含还有鱼皮等，较高都含有丰富胶原蛋白。锌含性别

2、量最量比禽类动物的什食翅膀和爪子：如鸡翅、鸡爪、物胶鸭掌、原蛋鸭翅膀、白含鹅掌等等。较高

3、锌含性别动物的小腿：如猪小腿、羊小腿、牛小腿。

4、动物的筋腱、筋膜：如牛腩、牛筋、鹿筋、猪蹄等。

5、动物的软骨、颌骨、骨骼：如鸡骨架、鸭股骨、鱼头、鱼骨、牛肉、羊肉、鱼骨、牛骨、羊骨等等。

6、鱼类：鱼类胶原蛋白含量特别高，特别是深海鱼类，所以可以多吃鱼肉、多喝鱼汤。

7、动物肌肉：动物肌肉里面也含大量的胶原蛋白，可以吃瘦肉里的胶原蛋白，可以进行很好的补充。

这些食物中含有的大分子胶原蛋白一般以水溶液的形式存在，摄入后可以将其中的胶原蛋白分解成人体所需的各种氨基酸，一部分被吸收利用，一部分构成机体胶原蛋白贮存在人体组织细胞中，有助于改善机体的新陈代谢。

核桃升糖指数为18GI，属于低升糖指数食物，血糖高的人是可以吃的。除了核桃外血糖高的人平时可以适量食用低升糖指数食物，主要有主食类、蔬菜类、水果类等。

第一，主食类。低升糖指数的主食主要有全麦面包、荞麦面馒头、黑米馒头、黑米饭等。

第二，蔬菜类。低升糖指数的蔬菜主要有白菜、黄瓜、芹菜、茄子、海带、青椒、苦瓜、芦笋、洋葱、花椰菜等。

第三，水果类。低升糖指数的水果主要有西梅、苹果、橙子、桃子、樱桃、葡萄、柚子，草莓等。

以上食物均为低升糖指数食物，合理搭配食用除了可以改善血糖水平外，还有燃脂瘦身的功效。